身しらず柿とは
〈みしらず〉は漢字で書くと〈身不知〉と書き、その名前の由来は、「たくさん実をつける身の程知らずな柿」「将軍が未だこのようなおいしい柿を知らずと称賛」「我が身も考えずに食べすぎるほどおいしい柿」の3つの説が知られている柿の品種です。
壱心とは
先代から継承された柿農園を、栽培している身知らず柿農家です。
継承した年が2020年でコロナが流行りだした年でもあり、心を壱つに乗り切ろうと思いを込めました。
発足した年は見知らず柿だけだったのですが、2021 年よりハウス栽培をはじめました。
また農業以外にも農繁期の合間で草刈り事業、庭木の手入れ、除雪などを行っております。
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